森林資源や地域の素材、協力で製造しているクラフトジンです。
森林資源の問題や里山が抱える問題などをテーマにボタニカルを集めています。
素材は里山の福祉施設や林業従事者へ依頼、蒸留は新潟麦酒へ委託、新潟県南魚沼市の美味しい湧き水で造るジンは身体で自然を感じる(体内森林浴)ことのできる風味となっております。
毎シーズン限定品で1,500本〜3,000本の製造、今年の目標は定番品をスタートさせることです。是非、日本の豊かな自然を感じてみてください。
住所：新潟県南魚沼市六日町1823
HP : https://rokumoji.com